让深夜食堂更有城市温度

时时彩技巧 个人经验 www.oiu1n.com.cn 在很多人的记忆里,夜市是个奇妙的存在。它不仅仅有饥肠辘辘的深夜来自肠胃的满足,也有举杯共饮的青春,有肝胆相照的友谊,有灯火中心爱的人欢笑的脸,有徐徐上升的蒸汽后一家老小对生活的期待,有城市长久形成的饮食习惯和文化,是城市记忆的生动缩影。不能...

网络餐饮食品安全不容忽视

在近日举办的“2018全国食品安全宣传周中国科协主题日”上,与会代表纷纷表示,随着互联网餐饮新业态层出不穷,在满足消费者多样化消费需求的同时,网络餐饮、网售食品安全保障问题不容忽视。数据显示,截至2017年底,我国网上外卖用户规模达到343...

外卖堂食为何质量大不同

前几天,笔者在某外卖平台上点了麦当劳外送。餐到了之后,饥肠辘辘的笔者拿起鸡肉汉堡,准备大快朵颐。然而,这硬到牙口不好就嚼不动的鸡肉是怎么回事,完全没有平时店里香嫩酥脆的口感。仔细一看,汉堡里的鸡肉已被炸糊,成了一个硬块。事实上,随着外卖行业...

一杯奶可以兴一个产业,一杯奶可以强一个民族

一杯奶可以兴一个产业,一杯奶可以强一个民族奶瓶子,要稳稳地拿在手中走进北京市东城区胡家园社区的一家超市,在乳品专区的货架上,摆满纯牛奶、各种风味的酸奶、琳琅满目的奶粉,不少顾客正在认真挑选。经过多年发展,我国奶业打赢了一场翻身仗,奶业质量不...

科学研究为何有的人吃不胖

参考消息网7月21日报道西媒称,胖与瘦是社会争执不休的美学话题。研究表明,超重和肥胖容易诱发冠心病和II型糖尿病,而这两种疾病通常在发达国家肆虐。因此,有必要来探讨一下瘦子们都是如何保持身材的。据西班牙《万象》月刊7月号报道,西班牙内分泌学...

外卖盛行,限塑政策要打补丁

外卖盛行,限塑政策要打补丁【光明时评】1902年塑料袋问世,随后便在世界各地投入量产。但百年之后,它被评为20世纪人类“最糟糕的发明”之一,成为困扰全球环境的普遍问题。从2008年国家发布限塑令至今,已过去整整十年,但随着快递业以及外卖业兴...

应科学认识食品添加剂

清华大学生物化学硕士、美国普度大学食品工程博士,著名科普作家云无心7月19日下午在由广东省食品药品监督管理局主办的第17期“安安有约——食药科普大讲堂”上正式提出“食品添加剂并非‘罪恶之源’”,与公众分享其多年来在食品安全领域的研究成果,对...

代餐食品乱象不能任其发展

“绿色健康,有饱腹感”“热量低,零脂肪”“7天瘦5斤”……如今,市面上涌现出代餐冲饮、代餐奶昔、代餐饮料等形式多样的代餐食品。然而,其中却有不少乱象,有的夸大宣传,迎合消费者减肥心理,有的则假冒“大牌”,实则生产于小作坊,还有的甚至连热量表...

舌尖上这些事儿,您了解吗

核心阅读儿童牛奶里有添加剂,还能喝吗?白酒中有少量塑化剂,致癌吗?食品中铅含量超标,怎么防……这些生活中常见的食品安全问题,往往让人疑惑,并成为网络谣言的重灾区。近日,国家市场监管总局会同相关学会,邀请专家,就事关“舌尖安全”的热点问题进行...

专家揭开大脑调控进食的新奥秘

新华社武汉7月18日电(记者李伟)“吃货”常常管不住自己的嘴,大脑是控制进食活动的“司令部”。来自中国科学院等科研机构的最新研究成果首次发现下丘脑的一个神秘脑区中的神经元在进食调控中发挥重要作用,提出了一个全新的大脑调控进食机制,相关研究结...

三伏进补,肉食首选鸭肉

世界杯才落幕,三伏天驾到。民间一直流传“起伏吃只鸡,一年好身体”的说法,也有人说吃“伏鸭”比“伏鸡”更好,这到底该怎么吃?三伏天的饮食有何进补宜忌呢?记者采访了湖南省名中医、湖南中医药大学第二附属医院(湖南省中医院)主任医师肖国仕教授。补亦...

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