富硒农产品发展策略:做强深加工 开发新产品 打造好品牌

2018-07-17 10:23:37来源: 中国食品报

时时彩技巧 个人经验 www.oiu1n.com.cn   据中商产业研究院分析,中国富硒农产品的市场规模大致在50亿元左右,目前正呈现出快速发展的态势。全国已约有21个县生产富硒大米和杂粮,已有硒产品开发专利300多项,其中15项专利获得国际授权。全国生产硒产品的企业约有300多家,有关硒的国家和行业标准5项、省级地方标准5项及若干企业标准。从行业周期理论上来说,富硒农产品行业处于刚刚启动阶段,大部分国人对硒相关保健农产品、食品还没有明确和清晰的认识。
  富硒农业
  市场前景很广阔

  但根据我国缺硒的现状,以及富硒农产品在很大程度上满足人们科学补硒增进身体健康的需要,中商产业研究院判断,未来我国富硒农业市场前景十分广阔。
  首先,缺硒区域广泛,硒产品市场潜力巨大。我国是一个缺硒大国,72%的地区约7亿人生活在处于缺硒和低硒生态环境,华北、东北、西北等大中城市都属于缺硒地区。在我国居民对食品的营养要求日益提高的背景下,开发硒资源、利用硒资源、发展硒产业的热潮正在国内兴起。近年来,富硒米、富硒茶、富硒大蒜、富硒蔬菜等多种产品走俏市场,富硒产业成为最具特色、最具发展潜力、市场前景广阔、经济效益良好的产业。

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  其次,富硒农产品具有更高的经济价值,促进区域经济发展。富硒农业是特色农业,其产品品质高,具有较高的经济附加值。天然富硒农产品与普通农产品生产方式、生产资料投入基本相同,却具有更高的经济价值。富硒产品种类广,技术基本成熟,能够拉长产业链,具有较大产业带动作用,形成种植业、养殖业、加工业、物流业、旅游业相结合,各产业联动的格局,促进区域经济发展。
  因地制宜
  开发富硒新产品

  基于大量的市场调研和产业研究分析,中商产业研究院认为,在富硒农业发展中,要坚持因地制宜,发展特色富硒农业;做强富硒农产品加工,开发富硒新产品;加强富硒农业品牌化建设,发展富硒文化。
  第一,坚持因地制宜,发展特色富硒农业。根据各地方农业产业发展基础,坚持“因地适宜、集中连片、节约用地、突出重占、分步推进”的产业发展原则,在规划重点富硒产业时,优先发展基础条件好、生产优势明显、提升空间较大的产业。
  第二,做强富硒农产品加工,开发富硒新产品。富硒加工企业是富硒产业发展的主力军、重要驱动力,在产品成为商品、基地对接市场转换过程中起到积极作用,因此在富硒农业中要重视加强富硒农产品的加工,同时,开发富硒新产品。富硒产品要从低层次向高层次转变,由单一品种向多类型丰富、原材料经销向深加工产品延伸,形成高附加值、高识别度的系列深加工产品,以产品为重点打造核心竞争力。
  第三,加强富硒农业品牌化建设,发展富硒文化。富硒农产品的品牌提升,不仅提升富硒农产品的知名度,也体现了该地方独特的自然资源优势和文化旅游资源,并能将富硒农产品基地打造成为旅游观光景点。(辛闻)

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