法国企业 开发DHA与硒结合产品

2018-07-17 10:21:26来源: 中国食品报

时时彩技巧 个人经验 www.oiu1n.com.cn   法国领英公司正在寻找新的合作伙伴,以共同生产一款结合了DHA和硒元素的海藻油产品。该公司CEO 迪沃谢勒声称,这对公司来说是一个重要的里程碑,海藻油在人类营养方案中扮演者非常重要的作用,并且在ω-3脂肪酸市场中有很大的发展潜力。
  据了解,该公司的目标既包括人用植物油市场,又包括动物用植物油市场。富含DHA的海藻油几乎适用于任何产品,尤其适用于婴儿配方食品、膳食补充剂、药品、宠物食品和水产养殖等。该公司的DHA专利生产技术包括用原生生物微藻类进行发酵,这种有机生物中富含硒元素。
  迪沃谢勒声称,每一种脊椎动物都需要补充硒元素和DHA,而且他们找到了把这两种营养成分放在一起的方法,并且有很大的适用范围。DHA对大脑健康和发育、心血管健康和视力的益处被广泛认可。硒的加入是为了促进免疫功能,并尽量减少环境内分泌干扰物对人体健康的影响。
  目前,该公司正在努力扩大海藻油工业化生产规模,并计划在2018年底前推出新产品。结合大量现有的可利用微藻,公司并不计划会投资于新的领域。与任何新发明一样,迪沃谢勒强调,时间和市场是至关重要的。该公司计划通过制定生产和产品销售的许可协议来解决上述问题,以尽可能快地进入市场,而认为和那些已经拥有市场的人合作是最好的选择。
  在谈到产品的发展时,迪沃谢勒不仅强调了产品成分的独特组合的重要性,而且还强调了它们的来源所扮演的角色。市场对海藻的需求量很大,尤其是来自水产养殖业的需求,使开发可持续的海藻来源材料成为重中之重。为此,领英公司才决定以原生海藻发酵获取DHA。在欧洲,来自鱼油的DHA仍然居于主导地位,但这并非最好的来源。
  有机硒在海藻油中有着重要的作用,但容易被人们忽视。迪沃谢勒表示,其采用的有机硒,具有更好的生物利用度。目前活跃在DHA市场上的企业数不胜数,迪沃谢勒认为,只有通过具有独特品质的产品才可以使其与竞争对手区分开来,而领英公司一直在研究将微藻和有机硒结合在一起,就是最佳方式。
  (辛闻)

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